Ojo con las «dietas detox» tras la Navidad
Asumámoslo, nos hemos pasado las navidades comiendo y bebiendo más de lo necesario para nuestro organismo, y ahora que ya estamos planeando la vuelta a la normalidad saltan todas las alarmas. La ropa nos queda demasiado ajustada, nos encontramos pesados y algo dentro de nuestro cuerpo, está actuando como un duendecillo (será la conciencia), diciéndonos que hemos sido unos chicos malos y ahora debemos hostigarnos matándonos de hambre. Y así es como llegamos a la conclusión de que sin remedio necesitamos seguir una “dieta detox”.
Pero… ¿De verdad funcionan las dietas detox? Pues llegados a este punto nos encontramos con distintas opiniones, unas más fundamentadas que otras, todo hay que decirlo.
A nosotros no nos gusta meternos en “camisa de once varas” como dirían nuestras madres y aconsejar dietas de las que no tenemos ninguna seguridad de que sean la mejor opción para nuestro organismo. Por lo tanto, lo mejor es recurrir a la opinión de los profesionales en nutrición que saben de lo que están hablando.
Veamos lo que dicen: «Esto es como correr un maratón», pone como ejemplo el Dr. Javier Aranzeta, presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). «Cuando acabas», añade, «es necesario dar un par de días de descanso al organismo». Pero correr una maratón no implica pasarse tres días tumbado en la cama o, en el caso que nos ocupa, no comer nada. En lugar de eso, «es mejor pasarse un fin de semana o, a lo sumo, tres días, comiendo entre 1.000 y 1.500 calorías, dando prioridad a alimentos ricos en agua y en fibra que cubran tus necesidades energéticas de glucosa y glucógeno y que impidan que el organismo tenga que captar aminoácidos del músculo», señala Aranzeta.
Por lo tanto vamos a hacer caso a los especialistas y no castiguemos nuestro cuerpo y nuestra mente, con ayunos que podrían ser perjudiciales para la salud.
Cuidemos un poco el exceso de grasas, echemos mano de la tan socorrida y tan rica “dieta mediterránea” y recordemos con alegría lo bien que lo hemos pasado, en lugar de hostigarnos con remordimientos que sólo conducen a la frustación.
No Comments